4 frische Fenchelknollen 1 unbehandelte Zitrone 1 kleines Sträußchen frischer Thymian 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Semmelbrösel 100 g frisch geriebenen Parmesankäse Olivenöl Salz & Pfeffer In einem großen Kochtopf Wasser mit einem TL Salz und einem EL Olivenöl zum Kochen bringen. Zitrone (mit Schale) vierteln, Kerne entfernen und zum Kochwasser geben.
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Monday 21 September 2015
„Gratinierter Fenchel“
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